どれも同じではありません。
甘味料を添加したものや液体のもから粉末のもの
フラクト、ガラクト、ラフィノース、大豆などオリゴ糖の種類もさまざまです。
天然オリゴ糖ラフィノースの特徴が4つほどあります
ビフィズス菌
増殖の働き |
オリゴ糖は胃や小腸で消化酵素によって消化吸収されることなく大腸に達します。腸内の善玉菌であるビフィズス菌の増殖源となり、悪玉菌の退治のために頑張ってくれます。 |
| 甘さ控えめ |
甘さが非常に控えめです。甘味度は砂糖を100とすると20%程度しかありません。砂糖をかなり甘さ控えめにした感じに仕上がっています。 |
| べたつかない |
べたつかず、サラサラしていることです。結晶オリゴ糖ですから極めて吸湿しにくいのが特長です。湿度90%で保存しても全く吸湿しません。 |
| カロリー控えめ |
カロリーが非常に控えめです。胃や小腸で分解されませんのでエネルギーになりにくい糖です。ダイエット中の方にも天然オリゴ糖が支持される理由の1つです。 |
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野菜自然工房(資)自成館
受付は午前10時〜夕方6時まで。ファックスは24時間
便秘対策やダイエットには整腸作用と栄養バランスが大事です。
オリゴ糖と一緒に黒豆食品。便秘気味やダイエット中の方に朗報
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